Alicia Kohl

Mehr als nur eine Pizzeria soll das "Pizza Herz" in Lauf sein, sagt Inhaber Ilyas Tozan. Begegnungsort, Bar, politischer Diskurs - all das wollen Tozan und seine Frau Özge Gürbüz ihren Gästen bieten. Im Speziellen ist das "Pizza Herz" nun nicht mehr Imbiss, sondern vor allem Restaurant. Es soll nun nicht mehr nur darum gehen, schnell Pizza zu holen. Die Gäste sollen auch gemütlich sitzen, Cocktails trinken und ins Gespräch kommen können.((ContentAd))Denn das "Pizza Herz" hat sich vergrößert und ist jetzt am Friedensplatz in Lauf zu finden, näher an der Innenstadt und mit größeren Räumlichkeiten. Geöffnet ist der neue Standort bereits, Tozan und Gürbüz feilen aber weiter an der Inneneinrichtung. "Es fehlen noch Blumen und andere Deko", sagt Gürbüz. "Und wir müssen noch entscheiden, was wir mit diesen Bildern machen." Sie zeigt auf drei Rahmen die im kleineren der beiden Lokalräume an der Wand hängen. Denn hier ist sich das Paar noch uneinig, wo und wie die Bilder am besten wirken. Auch die Terrasse soll zum Sommer jetzt hergerichtet werden, sobald die neuen Möbel ankommen.Was aber schon beschlossen ist, ist die erweiterte Karte, die Gäste im "Pizza Herz" nun erwartet. "Vor allem bei den Desserts und Getränken gibt es nun mehr Auswahl", verkündet Tozan. Neben Limos bietet er nun auch viele Aperitifs und Cocktails an. "Jetzt können die Leute auch mal nur auf ein paar Getränke zu uns kommen", sagt Gürbüz. Dabei soll aber auch das Abholen und Liefern von Pizza, mit dem das Paar bislang sehr erfolgreich war, nicht unter den Tisch fallen.<h3>Matcha und Franchise</h3>Was die beiden im "Pizza Herz" nun auch anbieten wollen, ist das Trendgetränk Matcha Latte, das man in Lauf noch kaum findet. "Wir kaufen unseren Matcha direkt aus Japan und achten auf die Qualität", betont Tozan. Die grünen Getränke soll es dann auch mit Erdbeer- und Mangogeschmack geben.((Platzhalter))Bei all den Ergänzungen ist es Tozan und Gürbüz aber besonders wichtig, dass sie ihre Preise auf einem ähnlichen Niveau halten. "Das ist uns wichtig", betont Gürbüz. "Wir kommen selbst aus armen Verhältnissen und haben viel durchgemacht", sagt Tozan. Jetzt mit ihrem eigenen Restaurant wollen sie etwas zurückgeben, sagen sie, Menschen, die sich Essengehen normal nicht leisten können, auch eine Möglichkeit bieten. Dazu haben sie besondere Angebote für Schülerinnen und Schüler, obdachlose Menschen dürfen kostenlos im "Pizza Herz" essen.Der Umzug wird aber nicht die letzte große Veränderung bei "Pizza Herz" in diesem Jahr gewesen sein. "Unser Ziel ist es, auf Franchising zu gehen", sagt Tozan. "Pizza Herz" soll eine Kette in der Region werden. Das Restaurant in Lauf soll der feste Standort bleiben, schon in diesem Jahr wollen Tozan und Gürbüz weitere Filialen in Hersbruck und Feucht eröffnen.

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Tina Braun

Plötzlich waren die Möbel weg: "Pizza-Herz"-Betreiber macht dreisten Diebstahl in Lauf öffentlich

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Landkreis Nürnberger Land - Bisher war "Pizza Herz" in Lauf eher als Lieferdienst oder zum Pizza Abholen bekannt. Damit soll jetzt Schluss sein. "Pizza Herz" ist jetzt auch ein Restaurant. Doch damit sind Inhaber Ilyas Tozan und seine Frau Özge Gürbüz noch lang nicht fertig.

Neuer Standort, neuer Aufbau, neue Pläne: So geht es mit "Pizza Herz" in Lauf weiter